大夢蕉城（褚子強）盡管已進入冬日，但在蕉城虎貝鎮(zhèn)，獼猴桃依然新鮮可口，吸引著眾多食客。這得益于當?shù)卣涂萍继嘏蓡T的創(chuàng)新舉措——利用新科技保鮮技術，讓獼猴桃在冬季也能保持原有的甜度和風味。
近日，記者隨同虎貝科技特派員一同探訪了位于蕉城區(qū)虎貝鎮(zhèn)下樓村的幾家獼猴桃企業(yè)，實地了解了保鮮庫的建設及其保鮮效果。據(jù)科技特派員介紹，為了有效延長獼猴桃的銷售周期，虎貝鎮(zhèn)政府和駐鎮(zhèn)科技特派員積極引導種植大戶投資建設保鮮庫。截至目前，全鎮(zhèn)已建成6個各類保鮮庫，專門用于儲藏獼猴桃，總存儲量高達20多噸。在適當?shù)牡蜏丨h(huán)境（2-5℃）下，這些保鮮庫能夠使獼猴桃保存3至6個月，同時促進果酸和淀粉轉化為糖分，使得獼猴桃在解除保鮮后能夠迅速達到最佳食用狀態(tài)。
一位種植大戶表示“得益于適宜的溫度和天然的種植環(huán)境，我們的獼猴桃真正做到了純天然、無污染、無公害?？蛻艨梢苑判牡仄穱L。”保鮮庫的建設不僅延長了獼猴桃的銷售期，更使得即使在轉年的一月，仍有大量客戶爭相求購。以往由于缺乏保鮮技術，獼猴桃在冬季往往無法銷售，而現(xiàn)在這一問題得到了圓滿的解決。
近年來，虎貝鎮(zhèn)積極響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極引進先進技術，完善農業(yè)設施，充分發(fā)揮科技特派員的作用，加強農業(yè)技術幫扶。通過一系列舉措，為獼猴桃產業(yè)的科學、有序發(fā)展注入了強勁的動力，推動了產業(yè)的轉型升級。
